ДЪБОВ ЧИПС - АМЕРИКАНСКИ ДЪБ 100Г

4,79 лв. 5,99 лв.

20%

Търговец: Mr Bricolage

  • Наименование: ДЪБОВ ЧИПС
  • Произход: ИТАЛИЯ

За вино: Дъбов чипс – Американски Дъб; Средно Печен; Опаковка от 100 гр.

Придава на виното приятен дървесен тон на американски дъб и закръгленоствъв вкуса.Оптималната доза варира от 1 до 4 гр. / л., в зависимост от желаниясетивен и технологичен ефект.

Дъбовите частици могат да се използват в два технологични етапа: презпериода на ферментация и през периода на отлежаване на виното.

Продължителността на контакта може да варира от 7 до 40 дена взависимост от съчетанието на всички фактори, оказващи влияние върху процеса на екстракция.

За Ракия: Придава на ракията мекота, цвят и аромат на дъбова бъчва.Оптималната доза варира от 1 до 2 гр./ л., в зависимост от желаниясетивен ефект. Дъбовите частици могат да се добавят директно в ракията или поставени вчувалче (тензух).

Продължителността на контакта може да варира от 3 до 20 дена  или допостигането на желания цвят.

Произход: Франция

Име Mr Bricolage
Фирма „Доверие Брико“ АД